Đầu tiên, chúng ta cùng tìm hiểu Tỏi đen cô đơn là gì?
Tỏi cô đơn tên gọi khác tỏi một tép, tỏi mồ côi, tỏi một nhánh, tỏi đơn, là loại tỏi được hình thành từ sự khuyết tật trong quá trình sinh trưởng. Cây tỏi này chỉ phát triển duy nhất một tép, trong khi các cây tỏi tương tự sinh ra nhiều tép tỏi để tạo thành loại tỏi bình thường với nhiều nhánh. Trên đất càng cằn cỗi, mất mùa, càng dễ sản sinh ra loại tỏi này.
Tỏi đen vốn dĩ không có trong tự nhiên. Tỏi đen là thành phẩm khi Tỏi tươi trải qua quá trình lên men chậm trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ từ 60 độ C đến 90 độ C và độ ẩm dao động từ 80 độ đến 90 độ. Thời gian lên men khá dài, kéo dài từ 30 - 60 ngày. Nhờ đó, Tỏi tươi [màu trắng nguyên bản] được lên men thành Tỏi đen, do có quá trình lên men nên hàm lượng các nhóm hoạt chất trong đã tăng lên nhiều như các hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên gấp 4 - 5 lần so với tỏi thường. Do vậy, Tỏi đen có nhiều tác dụng với sức khỏe của con người.
Theo National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Mediacine, Hoa Kỳ, chất S-Allyl cysteine có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và làm giảm cơ hội hình thành mảng bám trong động mạch. Ngoài ra, S-Allyl cysteine còn được chứng minh là có công dụng điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch, tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
8 công dụng bất ngờ của Tỏi đen cô đơn phải kể đến:
- Tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh bên ngoài môi trường như virus, vi khuẩn, nấm, mầm
- Giảm cholesterol, ngăn ngừa tình trạng máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ.
- Chống viêm nhiễm hữu hiệu cho cơ thể.
- Phòng chống và điều trị các bệnh liên quan tới dạ dày, đường ruột, tá tràng, giúp hệ tiêu hóa ổn định
- Thanh lọc và giải độc gan.
- Ngăn ngừa lão hóa và đẩy lùi lão hóa nhanh chóng.
- Lưu thông máu và ổn định đường huyết.
- Tăng cường sinh lực và điều trị viêm xoang.
Tỏi đen cô đơn giúp bảo vệ cơ thể từ bên trong và tăng cường sức khỏe mỗi ngày.
Cách dùng vô cùng đơn giản: Bóc vỏ ăn 2 - 4 củ/ngày chia 2 lần trong ngày (sáng - tối) hoặc 3 bữa (sáng - trưa - tối) ăn trước bữa ăn 20-30 phút hoặc với người có bệnh dạ dày thì ăn trong/ sau bữa ăn.
Tỏi đen cô đơn có vị ngọt dịu, chua thanh nhẹ, kết cấu dẻo ăn như 1 loại ô mai, cực kì dễ sử dụng cho mọi người mọi nhà.
Hiện sản phẩm Tỏi đen cô đơn đang được bán tại Một miếng Tây Bắc là sản phẩm sản xuất độc quyền của Một miếng Tây Bắc với HTX Tuổi trẻ 26/3 địa chỉ tại huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La.
Sản phẩm Tỏi đen Tây Bắc không chỉ sản xuất phục vụ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang thị trường nước ngoài với số lượng rất lớn.
Hãy liên hệ ngay với Một miếng Tây Bắc để được tư vấn miễn phí và trải nghiệm sản phẩm Tỏi đen Tây Bắc.
Một miếng Tây Bắc - 0394969761 - Đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội
