Mật ong nguyên chất đã được sử dụng như một phương thuốc dân gian và đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người. Hầu hết mật ong bạn tìm thấy trong các cửa hàng hay siêu thị đều được tiệt trùng. Nhiệt độ cao tiêu hủy nấm men, cải thiện màu sắc và kết cấu, loại bỏ bất kỳ sự kết tinh nào và kéo dài thời hạn sử dụng. Nhưng cùng với đó nhiều chất dinh dưỡng có lợi cũng bị phá hủy trong quá trình này.
Nếu bạn muốn thử mật ong nguyên chất, hãy thử sử dụng sản phẩm Mật ong hoa lốp bốp từ Một miếng Tây Bắc nhé.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe mà mật ong nguyên chất mang lại:
1. Một chất chống oxy hóa tốt
Mật ong thô hay mật ong nguyên chất chứa một loạt các hóa chất thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa. Một số loại mật ong có nhiều chất chống oxy hóa như trái cây và rau quả. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Các gốc tự do góp phần vào quá trình lão hóa và cũng có thể góp phần vào sự phát triển của các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy các hợp chất chống oxy hóa trong mật ong được gọi là polyphenol có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tim.
2. Đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong thô có thể tiêu diệt vi khuẩn và nấm không mong muốn. Nó chứa hydrogen peroxide, một chất khử trùng. Hiệu quả của nó như một chất kháng khuẩn hoặc kháng nấm khác nhau tùy thuộc vào mật ong.
3. Chữa lành vết thương
Một số loại mật ong ví dụ Mật ong Manuka của Úc được sử dụng trong các cơ sở y tế để điều trị vết thương vì nó được phát hiện là một chất diệt vi trùng hiệu quả và cũng hỗ trợ tái tạo mô. Các nghiên cứu cho thấy mật ong Manuka có thể thúc đẩy thời gian chữa bệnh và giảm nhiễm trùng. Hãy nhớ rằng mật ong được sử dụng trong môi trường bệnh viện là loại mật ong y tế, có nghĩa là mật ong đã được kiểm tra và vô trùng. Bạn không nên xử lý vết thương bằng mật ong thông thường nhé.
4. Nhà máy dinh dưỡng thực vật
Các chất dinh dưỡng thực vật là các hợp chất có trong thực vật giúp bảo vệ thực vật khỏi bị tổn hại. Ví dụ, một số ngăn chặn các loại côn trùng, một số che chắn cây khỏi bức xạ tia cực tím.
Các chất dinh dưỡng thực vật trong mật ong chịu trách nhiệm cho các đặc tính chống oxy hóa, cũng như khả năng kháng khuẩn và kháng nấm của nó. Chúng cũng được cho là lý do tại sao mật ong nguyên chất lại cho thấy lợi ích tăng cường miễn dịch và chống ung thư. Nếu mật ong bị trải qua quá trình chế biến quá kĩ sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng quý giá này.
5. Hỗ trợ các vấn đề tiêu hóa
Mật ong đã được chứng minh là có hiệu quả như một phương pháp điều trị đối với vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori), một nguyên nhân phổ biến gây loét dạ dày.
Nó cũng là một prebiotic mạnh, có nghĩa là nó nuôi dưỡng các vi khuẩn tốt sống trong ruột, rất quan trọng không chỉ cho tiêu hóa mà còn cho sức khỏe tổng thể.
6. Làm dịu cơn đau họng
Nếu bị cảm lạnh? Hãy thử một thìa mật ong. Mật ong là một phương thuốc chữa đau họng lâu đời. Thêm nó vào trà ấm với chanh bạn sẽ thấy cổ họng mình được dịu lại ngay đó!
Nó cũng hoạt động như một chất giảm ho. Nghiên cứu cho thấy mật ong có hiệu quả tương tự như dextromethorphan, một thành phần phổ biến trong thuốc ho không kê đơn. Chỉ cần uống một hoặc hai muỗng cà phê, cơn ho của bạn sẽ được thuyên giảm.
Đúng là không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà mật ong nguyên chất đem lại, nhưng bên cạnh những lợi ích đó thì mật ong có chứa rủi ro nào khi sử dụng không?
Câu trả lời là có đó nha. Ngoài các prebiotics và chất dinh dưỡng có lợi, mật ong nguyên chất cũng có thể mang vi khuẩn có hại như Clostridium botulinum. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ sơ sinh. Không bao giờ được cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi uống mật ong nguyên chất.
Các triệu chứng ngộ độc ngộ độc ở trẻ sơ sinh có thể bao gồm:táo bón, thở chậm, mí mắt chảy xệ, kém ăn ...Ở người lớn, các triệu chứng có thể bao gồm một thời gian ngắn ban đầu là tiêu chảy và nôn mửa, sau đó là táo bón và các triệu chứng nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như mờ mắt và yếu cơ. Đi khám bác sĩ nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào sau khi ăn mật ong sống nhé.
Với trên 10 năm sử dụng và lan tỏa sản phẩm Mật ong hoa lốp bốp đến tay người tiêu dùng, Một miếng Tây Bắc đảm bảo nguồn mật ong nguyên chất, 100% tự nhiên và an toàn cho sức khỏe của mọi nhà! Các bạn có thể tham khảo sản phẩm tại đây nha
Nguồn: healthline
