Lạp xưởng Treo Khói 500g (chỉ giao HN)

Lạp xưởng Treo khói hay còn được biết đến là Lạp xưởng hun khói, lạp xưởng gác bếp là một món ăn truyền thống của người dân tộc Thái vùng núi Tây Bắc. Lạp xưởng và thịt khô gác bếp nói chung là một cách chế biến cũng như bảo quản thực phẩm rất độc đáo của những người dân ở vùng núi Tây Bắc. Từ xa xưa, khi chưa có các công cụ hỗ trợ bảo quản thực phẩm như tủ lạnh, những người dân ở Tây Bắc sau khi mổ thịt một con bò hay lợn đã có cách bảo quản rất độc đáo chính là gác thịt lên trên bếp nấu để hơi nóng và khói từ bếp giúp bảo quản thực phẩm.

Lạp xưởng Treo khói từ Một miếng Tây Bắc được kế thừa phương pháp truyền thống và sản xuất theo phương pháp thủ công sau đó đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh để luôn đảm bảo độ tươi ngon khi đến tay khách hàng

Lạp xưởng Treo khói nhà mmTB luôn đảm bảo các tiêu chí:100% thịt tươi được chọn lọc kĩ càng, 100% gia vị Tây Bắc tự nhiên và truyền thống, 100% nhà làm, nhà ăn, nhà bán và 0% chất bảo quản, phẩm màu, hoá chất.

Lạp xưởng Treo khói có xuất xứ tại huyện Mai Sơn, Sơn La

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ngăn đá tủ lạnh

Hướng dẫn chế biến: Hấp hoặc nướng khoảng 10-15p ở nhiệt độ 160-180 độ C    

Thông tin chi tiết, xin truy cập: www.motmiengtaybac.com